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レシチン

記憶力アップに良いとされるレシチンについてご説明します。

レシチンの特徴

レシチンは豆腐や納豆など大豆を原料にした商品や、卵などに多く含まれています。コリンという物質が含まれていて、これが脳の神経伝達物質であるアセチルコリンの材料となります

レシチンは何故記憶力をサポートできるの?

レチシンを摂取するとアセチルコリンが生成されやすくなります。脳はニューロンという神経細胞によって構成されていますが、このニューロン同士をくっつけているものをシナプスと言います。アセチルコリンはシナプスから分泌される神経物質で、脳に情報を伝えるために不可欠な物質です。

このアセチルコリンが多くなると記憶力や思考能力が高まり、逆に不足すると物忘れが激しくなったり、記憶力が低下したりするので、脳の力を左右していると言っても過言ではありません。

この神経伝達物質は脳の働きだけでなく、内臓や筋肉の働きにも関係があるので、レシチンを摂取すれば内臓機能の強化や筋肉を活性化して体全体がアクティブになる効果も期待できます。

レシチンの記憶力サポートに関する科学的根拠

芦屋大学講師などを務める生命科学者・宮崎洋祐氏は、学術誌『生物工学生物工学 第95巻 第9号(2017)』にて、レシチンと脳機能に関連するエビデンスを多く紹介しています。

宮崎氏は、レシチン自体よりも、レシチンを原料として抽出されるホスファチジルセリン(PS)と脳機能との関連を指摘しています。以下、宮崎氏が同論文で紹介している試験の一部を引用します。

マウス試験におけるレシチンと記憶力の関連性

動物試験によって,経口摂取したPSが脳内に取り込まれることが報告されている.マウスに重水素標識化したPS(PS[Ser-D3])を経口投与した結果,マウス大脳皮質のミトコンドリア膜およびシナプス膜において重水素標識体が検出され,その割合は経時的に直線的に増加した。

出典:(PDF) 「ホスファチジルセリン(PS)の概要とその機能」(宮崎洋祐)生物工学 第95巻 第9号(2017)[PDF]

ヒトを対象とした臨床試験におけるレシチンと記憶力の関連性

相対的に記憶に関する機能が低下している被験者について、大豆由来PS摂取群の摂取終了3か月目(摂取開始から9か月目)に、大豆由来PS100 mg/日、300 mg/日のいずれも、認知機能の有意な改善を示した(p <0.05)。この報告は、PSを100 mg/日以上摂取、かつ、相対的に記憶力が低下している中高齢者であれば、健常者に対しても効果が得られることを示唆している。

出典:(PDF) 「ホスファチジルセリン(PS)の概要とその機能」(宮崎洋祐)生物工学 第95巻 第9号(2017)[PDF]

アルツハイマー病の被験者においても有意な改善

軽度~中等度のアルツハイマー病を持つ被験者35名(65~91歳)を対象に、摂取期間6週間の摂取で、認知および記憶に関するRCT試験を実施した。その結果、認知力の指標となる、クリクトン尺度、ペリ尺度、サークルクロッシング試験のいずれも、摂取前と比較して改善が認められ、ペリ尺度についてはプラセボ群と比較して有意な改善を示した(p < 0.01)。

出典:(PDF) 「ホスファチジルセリン(PS)の概要とその機能」(宮崎洋祐)生物工学 第95巻 第9号(2017)[PDF]

上記でご紹介した例とは別に、レシチンと脳機能との関連性の試験については、世界のあらゆる研究機関で行われています。結果、ほとんどの試験において、レシチンと脳機能改善との関連性が認められています。

レシチンが豊富に含まれている食材

それではレシチンはどんな食品に多く含まれるか見てみましょう。

100gあたりのレシチン含有量
大豆 2,000mg
ピーナッツ 1,113mg
197mg
納豆 190mg

やはり大豆やピーナッツといった豆類に豊富に含まれていますが、加工した食品よりもそのまま食べるのがおすすめです。

レシチンが摂取できるおすすめのサプリメント

レシチンは大豆やピーナッツ、卵から摂取できますが、だからといって豆を食べ続けると飽きてしまいますし、卵はコレステロールが高いので、食べ過ぎは良くありません。そこで効率的にレシチンを摂取できるのがサプリです。ここからはおすすめのサプリをご紹介します。

大豆レシチン(FANCL)

大豆由来の高品質なレシチンが1日5粒飲むだけで1,250mgも摂取できます。

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  • 定期購入価格:583円(税込)

大豆レシチン(FANCL)の口コミ評判

頭がスッキリして調子が良いです

普段、外食が多いので体に良いとわかっていてもなかなか豆腐とか納豆が食べることができませんでしたが、大豆レシチンを飲んでからというもの、頭がスッキリして物覚えも良くなったような気がします。(50代女性)

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レシチン(DHC)

非常に安価で、ドラッグストアでも手軽に入手できるレシチンサプリです。

  • 通常価格:480円(税別)
  • 定期購入価格:456円(税別)

レシチン(DHC)の口コミ評判

仕事の効率が上がりました

レシチンを飲んでから、計算も速くなり、仕事の効率も上がりました。DHCのレシチンは安いし気軽に試せるのでおすすめです。(40代男性)

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